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溧水信息社 2019-11-12 450 10

上海外滩茂悦大酒店携亚洲50佳及泰国米其林一星餐厅星厨,推出赏味菜单

原标题:上海外滩茂悦大酒店携亚洲50佳及泰国米其林一星餐厅星厨,推出赏味菜单

上海外滩茂悦大酒店酒店携手泰国米其林星厨Bongkoch‘Bee’Satongun推出“泰”不相同赏味菜单,为上海的名流雅士奉上精致泰式珍馐。本次赏味菜单将于2019年11月21日开启,届时主厨BeeSatongun将亲临外滩茂悦非常时髦悦府,开启为期4天的“泰”不相同星厨晚宴,精彩不容错过。

曼谷Paste餐厅主厨BongkochBeeSatongun

出生于泰国的主厨BeeSatongun,和一些专业厨师院校毕业的名厨不同,主厨BeeSatongun的料理启蒙就是自家的餐厅和厨房!拔页沙び谝桓龃蠹彝,母亲经营着一家小餐厅。在那里,我每天看着她处理食材,于是就学着一起打理;那是我人生最初的厨房经历,也是了解泰国料理的起点!敝鞒鳥eeSatongun说道。因自学成才,她得以跳脱传统泰式菜肴烹饪的框架和束缚,从风味而非技巧入手,大胆地诠释着她心中的泰式料理。一路至今,主厨BeeSatongun的餐厅Paste已分别于2018及2019年获得亚洲50佳餐厅的荣誉,同样连续两年夺得泰国米其林指南一星殊荣。

本次主厨BeeSatongun为非常时髦悦府定制的8道式赏味菜单,每一道菜品都倾注热情,满含寓意,用独特的风味唤醒美食记忆。菜单包含了关于曼谷餐厅的招牌菜式与创新料理,选取当季上好食材,汇集了代表泰国美食特色的当地佳肴,确保美食爱好者及酒店宾客们在非常时髦悦府的每一次欢聚都会是一场对泰国美食的寻味之旅。

2019年11月21日至24日,主厨BeeSatongun将在外滩茂悦31楼非常时髦悦府带来持续4晚的“泰”不相同晚宴,为魔都饕餮们带来尊享泰式美食盛宴。8道式赏味菜单可于每日晚餐时段以每位宾客人民币680元享用,4道式套餐每位人民币420元。搜索并关注上海外滩茂悦大酒店微信公众号,既可在线预订限量席位。垂询详情及预订,请致电餐厅。

4道式套餐菜单

Appetizer

香辣贻贝,传统泰式奶油

泰式帝王蟹清汤,焗面

Soup

酸鳕鱼汤配柠檬草,辣椒,和尚果,虾酱,鱼露

Curry

北汕版杭莱咖喱配慢煮的澳洲和牛肋排、泡蒜,干香料、茉莉香米

CNY420excludingtaxandservicecharge

8道式套餐

Appetizer

熏鲑鱼饺子,烤花生,芥菜叶和野芝麻

脆虾配烤椰子和腰果,玫瑰苹果

香辣贻贝,传统泰式奶油

泰式帝王蟹清汤,焗面

Soup

酸鳕鱼汤配柠檬草,辣椒,和尚果,虾酱,鱼露

Salad

油炸龙虾,酥脆海藻,泰式青柠柑橘汁

Curry

北汕版杭莱咖喱配慢煮的澳洲和牛肋排、泡蒜,干香料、茉莉香米

煎炸澳洲海鳟鱼,虾油鸡汤,香草罗望子汁

CNY680excludingtaxandservicecharge

关于非常时髦悦府

上海外滩茂悦大酒店西楼的最高四层设有独特时尚的餐厅和酒吧——非常时髦VUE,是由著名日本室内设计公司SuperPotato设计的多概念的餐饮空间。作为其中的非常时髦悦府则完全突出了犹如家庭会客室般的温馨。餐厅由典雅的用餐大厅与五间风格迥异的独立包房组成,提供地道美味的精致粤式点心与佳肴,是家庭聚餐及,好友欢聚以及商务宴请的佳选。

上海外滩茂悦大酒店黄浦路199号西楼31层

营业时间:下午5:30-晚上9:30

关于上海外滩茂悦大酒店

上海外滩茂悦大酒店作为凯悦酒店集团旗下君悦品牌中的一员,坐落于黄浦江转角处,地理位置优越,交通便利。酒店设有620间客房,其中48间为套房?头烤捎寐涞卮吧杓,其中百分之八十的客房可欣赏到浦江风光。酒店拥有风格独特的餐厅及酒吧,配备了先进高科技会议系统的多功能商务会议设施,还拥有一间水疗中心。上海外滩茂悦大酒店致力于为客人提供与众不同的舒适享受。

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